ちゃんぽんと聞くと誰もが思い浮かべるのは長崎だと思いますが、実際は九州北部から四国にかけてちゃんぽんが食べられる地域があります。なかでも愛媛県南予地方の八幡浜市は独特のちゃんぽん文化が発達した地域で、ちゃんぽんで町おこしをしているようです。その八幡浜ちゃんぽんを手に入れました。
八幡浜には何店かの有名なちゃんぽんのお店があるのですが、そのなかでも丸山と並んで老舗のロンドンのちゃんぽんがお土産として売られているのです。
このちゃんぽんセットはお店で丁寧に作られたものをパックにしたものなので、工場生産のような添加物の嵐ということもなく、お店そのままの味が楽しめます。出汁や具も入っていて、簡単に作れるのも魅力です。
早速作って食べてみました。簡単で美味しいちゃんぽんのできあがりです。ロンドンで食べることができない場合に、店や市内のスーパーのフジでこのお土産セットを購入してお土産にいかがでしょうか？長崎と違った美味しいちゃんぽんを味わいながら食文化の奥深さを考えるのもいいものです。
今までの八幡浜ちゃんぽんの記事
やっぱり海を渡ったちゃんぽん
http://blog.livedoor.jp/kitchenblog/archives/50397346.html本当はもっと美味しい八幡浜ちゃんぽん（新地八幡浜はなれ）
http://blog.livedoor.jp/kitchenblog/archives/51185766.html夫が休日に作る料理（和風チャンポン）
http://blog.livedoor.jp/kitchenblog/archives/10198536.html久しぶりに作った和風ちゃんぽん
http://blog.livedoor.jp/kitchenblog/archives/50009638.html おいしい食べ物や料理の情報とレシピがいっぱいの
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八幡浜チャンポンについて書かれている他の方のブログ（読ませていただきました）
emuyasebutaのブログ何が楽しいの？と言われても・・・ミカク先生（三好美覚）の資料室かずしげ Blob風の歌を聴け本日のさぬき？うどん高松新米生活
